Taart uit de blender


Recensie Taart uit de blender door Jolanda Kalkman:
Geen mixer of luxe keukenmachine meer nodig. Vanaf nu maak bak je de heerlijkste taarten alleen met het gebruik van je blender.
Het recept vertelt je de volgorde die je aan moet houden. Alleen de melk en de boter moet je van te voren opwarmen. Zo maak je in een handomdraai een heerlijke chocolade-, appel-, frambozen- of perentaart.
Hou je meer van hartig? Ook daarvan vind je meer dan voldoende ideeën. Denk maar eens aan een lekkere taart van flespompoen. Of een ui-met-geitenkaastaart.
Door de fraaie foto’s, die gemaakt zijn door Valery Guedes, krijg je enorme trek in dit alles.

Eerlijk is eerlijk, de titel van dit boek vond ik niet heel aantrekkelijk. Bij taarten uit een blender moest ik toch even aan babyvoeding denken. Maar al bladerend door het boek zag ik dat de resultaten er mochten zijn en kreeg ik vanzelf zin om het ook uit te gaan proberen.

Foto: Jolanda Kalkman

De keuze viel op de eerste taart, de praline-chocolade & hazelnotentaart.
Na eerst alle ingrediënten in huis te hebben gehaald, konden we aan de slag. Het voelde toch wat vreemd om alles in de blender te gooien. Maar het mixen ging heel goed. Daarna in de bakvorm en hup de oven in. Al gauw rook het huis heerlijk!
Met het verstrijken van de tijd was de taart prachtig gerezen. Nu kon de afwerking beginnen.
Helaas verliep deze niet zo soepeltjes… De karamel brandde tot tweemaal toe aan. Maar zo gauw gaven we niet op. Voor de derde poging voegden we meer water toe dan in het recept staat en roerden we wel in de pan. Met als resultaat een mooie karamel.

Tijd om te gaan proeven!
Met z’n vieren waren we het er over eens: een taart uit de blender smaakt heerlijk!

We gaan zeker nog meer van die heerlijke taarten maken. De eerstvolgende wordt de Spinazie & zalmtaart. Ik heb er nu al trek in!

Doordat de recepten uit dit boekje niet al te ingewikkeld zijn, de ingrediënten in het algemeen in de plaatselijke supermarkt te verkrijgen zijn, je geen ingewikkelde machines in huis hoeft te hebben en je in een handomdraai een heerlijke taart op tafel kunt zetten, waardeer ik dit boek op 4 sterren.

★★★★
Titel: Taart uit de blender | Leesfragment | Auteur: Guillaume Marinette | Karakter Uitgevers | Categorie: | Uitvoering: hardcover | 76 pagina’s | ISBN13: 9789045216867 | Verkrijgbaar sinds: 16-09-2019 | Recensent: Jolanda Kalkman | Datum recensie: | Prijs: €11,99 | Bestellen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.