Van wraps tot salades: 50 originele recepten voor de middagpauze
Met meer dan 50 verrassende lunchideeën is De lekkerste lunchbox ideeën een absolute must-have voor iedereen die zijn dagelijkse boterham met kaas eens wil inruilen voor iets spannenders. Dit boek biedt volop inspiratie voor gevarieerde en smaakvolle meeneemlunches, ideaal voor op het werk, maar net zo goed geschikt voor een gezellige lunch thuis of een zomerse picknick in het park.
De recepten zijn een feest voor de smaakpapillen: van een knapperige bagelpizza en een frisse kip katsu-salade tot een smaakvolle wortel-falafelsnack. Dankzij de overzichtelijke indeling – met aparte hoofdstukken voor wraps, broodjes, salades en snacks & bites – is het makkelijk om snel iets lekkers te vinden. Elk recept is helder uitgelegd en eenvoudig te bereiden, waardoor zowel beginnende als ervaren koks er moeiteloos mee aan de slag kunnen. Bovendien worden er bij veel gerechten handige variatietips gegeven, evenals adviezen voor het vervoeren en voorbereiden van je lunch.
Wat dit boek extra aantrekkelijk maakt, is de aandacht voor verschillende dieetwensen. Er is rekening gehouden met allergieën, vegetarische opties en glutenvrije alternatieven, zodat iedereen zorgeloos kan genieten van een heerlijke lunch. Daarnaast ligt de focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten en worden er slimme suggesties gegeven om restjes te hergebruiken – een mooie bonus voor wie duurzaamheid belangrijk vindt.
Niet alleen de recepten, maar ook de vormgeving van het boek maakt indruk. De frisse, kleurrijke lay-out en de levendige foodfotografie laten de gerechten er zo smakelijk uitzien dat je direct zin krijgt om aan de slag te gaan. De sprankelende kleuren spatten van de pagina’s af, waardoor het bladeren door het boek op zichzelf al een feestje is.
Kortom, ‘De lekkerste lunchbox ideeën’ is een inspirerend en veelzijdig kookboek boordevol gezonde, creatieve en smaakvolle gerechten. Of je nu iets snels en makkelijks zoekt voor een drukke werkdag of juist een bijzondere lunch wilt bereiden om van te genieten, dit boek biedt eindeloos veel mogelijkheden!
★★★★★
Titel: De lekkerste lunchbox ideeën | Uitgeverij: Deltas | Categorie: culinair | Verkrijgbaar als: paperback | 112 pagina’s | ISBN13: 9789044765656 | Verkrijgbaar sinds: 15 mei 2024 | Recensent: Sandra Hutchison | Datum recensie: 13 april 2025 | Prijs: €19,95 | Online te bestellen bij Bruna en Bol.

