Lekker & Simpel zoet

Recensie Lekker & Simpel zoet door Sandra Hutchison:
Geen misbaksels, succes verzekerd

Sofie Chanou en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie runnen samen het zeer succesvolle foodblog Lekker & Simpel waar ze regelmatig hun (eenvoudige) recepten delen. Wat hun website vermoedelijk zo populair maakt, is dat ze net zo (on)handig zijn in de keuken als de doorsnee thuiskok. Een feest der herkenning dus voor velen. Vooral bakken is niet bepaald hun specialiteit, dat staat in elk geval te lezen in het voorwoord dat ze zelf schreven voor hun nieuwste boek Zoet. Des te leuker dat ze er toch weer in geslaagd zijn een boek uit te brengen met 125 smaakvolle recepten.

Zoet sluit mooi aan bij al de eerder verschenen boeken in de Lekker & Simpel serie. Ook in dit handzame boek zijn er weer 125 recepten te vinden. Recepten die over het algemeen vrij gemakkelijk te maken zijn en waarbij de stap voor stap beschrijvingen goed zijn te volgen.

Het bakboek ziet eruit om door een ringetje te halen. Het geheel heeft (net als zijn voorgangers) een bescheiden formaat gekregen. Inhoudelijk heeft het geheel een frisse uitstraling. De recepten zijn overzichtelijk in beeld gebracht en de paginagrote foto’s die bij elk gerecht staan, tonen op fraaie wijze het gewenste resultaat.

Voor de meeste recepten heb je niet zo heel veel ingrediënten nodig en de kosten van de baksels vallen over het algemeen dan ook best mee. Ik ben benieuwd wat jouw favoriet gaat worden. Is het de perenkruimelcake, de stroopwafelbrownie of ga je toch voor de mascarpone mousse? Misschien wordt het wel een van de 122 andere recepten, keuze genoeg in elk geval.

Hoe dan ook, Lekker & Simpel zoet is wederom een geslaagd boek van Sofie en Jorrit waaraan je vele uren bak- en eetplezier over zult houden. Fijn boek om met het hele gezin uit te bakken en een ideaal cadeau voor wie wil leren bakken.