De ultieme Burger bijbel

Het standaardwerk voor de echte liefhebbers

Vleesliefhebbers zullen gegarandeerd smullen van dit ultieme Burgerboek. Voor dit uitgebreide boek bundelden vier heren hun expertise samen rondom ‘de burger’. Bovendien bevat dit boek veel smaakvolle foto’s, wat het geheel echt een upgrade geeft.

Dankzij Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis en Nils Jorra leer je met dit boek diverse soorten smaakvolle burgers te maken. Het is daardoor een pareltje geworden voor thuiskoks en ervaren koks die op zoek zijn naar wat nieuwe varianten.

Het geheel start met tips om zelf de lekkerste buns (burgerbroodjes) te maken, een goede basis voor je burger. Daarnaast bevat het boek ruim 40 jaloersmakende recepten om zelf de lekkerste burgers te maken voor thuis in de keuken, op de grill of barbecue.

Extra fijn is dat er naast de vleesvarianten ook veel rekening is gehouden met vegetariërs, zowel bij de buns als bij de burgers vind je diverse vegetarische recepten. Ideaal, zo is er voor elk wat wils.

Je vindt in dit boek diverse ideeën voor lekkere patty’s (de ronde schijven, vaak van rundvlees). Je leert zelf bijpassende sauzen te bereiden en deze bijvoorbeeld te combineren met zelf gegrilde groenten. Daarnaast zul je al bladerend ontdekken dat het boek inhoudelijk nog veel meer te bieden heeft. Voor wie daar belangstelling voor heeft, leer je onder andere al lezende diverse vleessoorten te onderscheiden, waardoor je (voor jezelf) de juiste keuze kunt maken voor jouw ideale burger. Ook krijg je bijvoorbeeld inzicht in welke bijgerechten je het best bij je burger kunt serveren. En dit zijn slechts twee voorbeelden.

Kortom, De ultieme Burger bijbel is goud voor wie gek is op het zelf bereiden en natuurlijk het eten van versbereide burgers.