Extra

Jasmijn Beerthuis is een tv-persoonlijkheid. Ze heeft onder andere gewerkt bij RTL4 en 24Kitchen. Daarnaast is ze onder andere receptontwikkelaar en culinair redacteur. Des te verrassender dat ze nu pas met een eigen kookboek komt.

Met het kookboek ‘Extra’ wil Jasmijn haar liefde voor lekker eten met je delen. Eten dat gemakkelijk te bereiden is en waar je gelukkig van wordt. Eten met net dat beetje extra.

Het boek heeft een overzichtelijke indeling gekregen. Ingedeeld in de hoofdstukken Contrast, Transformatie, Shortcuts en Extraatjes.

‘Extra’ is een smaakvol ingericht kookboek, voorzien van fraaie foto’s van de gerechten en hier en daar wat vrolijk gekleurde illustraties. De recepten zijn vrij eenvoudig en zonder al te veel tierelantijntjes. Al bladerend door het boek zul je merken dat het geheel je een vleugje keuzestress oplevert. Zo veel lekkers, wat ga jij als eerste maken?

Omdat het bereiden van de gerechten niet heel veel van je tijd vraagt, maar een ware smaakexplosie belooft, is dit een boek dat elke thuis-kok zal kunnen waarderen. Fijne recepten die je gerechten net even naar een ietwat hoger level tillen, zonder dat je daar uren voor in de keuken hebt moeten staan. Een gouden tip ook voor doorgewinterde thuis-koks die zichzelf willen blijven verbeteren.

Een paar voorbeelden van recepten die je in het boek aan zult treffen:
van een rokerige prei met beurre orange naar gebakken spaghetti tot aan een robuuste appeltaart.

‘Extra’ van Jasmijn Beerthuis is een inspirerend kookboek vol verrassende smaakcombinaties en slimme technieken, waarmee je met minimale moeite maximale smaak op tafel zet.