Het onmisbare campingkookboek

Innovatief en inspirerend

Trek je eropuit met de camper of caravan, dan heb je vermoedelijk niet heel veel mogelijkheden en ruimte om uitgebreid te koken en te bakken. Wanneer je toch graag zelf aan de slag wilt gaan tijdens zo’n vakantiereis, dan vind je inspirerende recepten in Het onmisbare campingkookboek. Recepten waarbij je slechts 1 á 2 kookpitten nodig hebt of een barbecue.

Het boek heeft een bescheiden (handzaam) formaat gekregen waardoor het gemakkelijk mee op reis te nemen is. De gerechten zijn gemakkelijk te bereiden en smaakvol. Ideaal wanneer je ook tijdens je vakantie graag verse producten op tafel zet.

Om je een idee te geven een paar voorbeelden van de gerechten:
Krokante muesli uit de koekenpan
Linzendal met kip
Steak wrap met guacamole en sla
Meloen-selderijsalsa met munt

Wanneer je echt serieus aan de slag wilt gaan met dit boek, is het raadzaam om vanuit huis direct de basis-ingrediënten mee te nemen, zoals voorin vermeld staat in het boek. Dat scheelt je tijdens de reis een hoop gezoek naar de juiste producten. Bij elk recept staan, zoals gebruikelijk in een kookboek, alle ingrediënten netjes apart vermeld. Handig is dat de ingrediënten die niet in de basislijst voorkomen, in blauw gekleurd vermeld staan, zo zie je in één oogopslag wat je nog aan moet schaffen.

Soms staan er producten bij vermeld die je thuis waarschijnlijk niet zo snel zou toevoegen aan een recept, zoals chocolade haverkoekjes of karamelsnoepjes. Maar als alternatief zijn ze een innovatieve keuze wanneer je niet alle middelen hebt, die je thuis wel zou hebben, om in de keuken aan de slag te gaan . Aanrader voor iedere reislustige kampeerfanaat.