Een groentetuin in potten & bakken

Groenten, kruiden en klein fruit kweken op je terras of balkon

Dit boek is een handig hulpmiddel voor wie zelf aan de slag wil gaan met het kweken van kruiden, groenten en klein fruit, weliswaar op klein formaat. De auteur maakt direct duidelijk in zijn voorwoord dat je niet hoeft te verwachten dat je volledig kunt eten van wat je in enkele potten op je balkon kunt opkweken. Je moet het kweken op kleine schaal dan ook vooral doen voor de lol en om kinderen (en jezelf) je laten zien hoe een zaadje uit kan groeien tot een volwaardige aardbeienplant of een boompje vol heerlijke kersen.

Stap voor stap neemt Phillipe Asseray je mee langs diverse kruiden, fruit en groenten. Per soort leert hij je hoe je de soort kunt zaaien, wat de beste standplaats is, hoe groot de pot moet zijn, etc. Daarnaast geeft hij tips over de grondsoort, hoe je de soort het beste op kunt kweken (bijvoorbeeld door enkel zwakke zaailingen ertussenuit te halen, zodat de beste plantjes meer ruimte krijgen) en hij trakteert je met regelmaat op culinaire tips.

De zaaitips worden telkens begeleid met verhelderende foto’s, zodat het in één oogopslag duidelijk is hoe je de zaadjes het beste kunt zaaien. Daarnaast staan er veel sfeer verhogende foto’s in het boek waardoor je als vanzelf enthousiast wordt om met diverse zaden aan de slag te gaan.

Een groentetuin in potten & bakken is een ideaal boek voor een ieder die op kleine schaal wil beginnen met het opkweken van kruiden en dergelijke. Ook een fijn boek voor wie al enige ervaring heeft op dit gebied, maar nog wel wat handige tips kan gebruiken. Aanrader om cadeau te geven aan moestuinbezitters en startende tuinders.